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商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店遍尺、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機(jī)關(guān)單位质蕉、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備传睹。

廚房設(shè)計(jì)時(shí)耳幢，要考慮到廚房的環(huán)境，讓廚房保持整潔欧啤。廚房的裝修是很重要的一個(gè)方面痪僵，是不容易忽視的，想把廚房裝修的漂亮不難倍挚，但是要始終保持干凈整潔就沒有那么簡(jiǎn)單了!

別人到底用什么樣的營(yíng)銷方式暮诫？能得到食客們的認(rèn)可。

廚房大概要占用多大面積绪忙？大家可能想到的肯定是先測(cè)量面積再?zèng)Q定放多少臺(tái)廚具設(shè)備参唆，這是片面的！商用廚房設(shè)計(jì)面積的估算方法肘渔，一般最常用的方法就是以商用廚房工程面積大小與檔次確定廚房面積躯殷。

酒店對(duì)于這個(gè)時(shí)代有些人來說，就像是自己的第二個(gè)家繁莲。酒店可針對(duì)不同的消費(fèi)群體設(shè)計(jì)不同的酒店独府，那酒店廚房設(shè)計(jì)的酒店種類有哪些？

廚房設(shè)計(jì)本身就是一個(gè)技術(shù)的考驗(yàn)拢胆，一個(gè)好的廚房能夠誕生一個(gè)好的廚師!廚房設(shè)計(jì)的好婆沟，廚師在工作過程使用起來便利，會(huì)更加熱愛自己這份工作猛计，廚師心里開心了口柳，做出來的飯菜才可口。

現(xiàn)在的廚房有滑，無論是大型廚房還是家用廚房跃闹，都少不了油煙凈化一體機(jī)的安裝。人們都意識(shí)到毛好，油煙對(duì)人體的傷害望艺，油煙中有很多有害的物質(zhì)，不僅有損人的皮膚加快皮膚的老花，還會(huì)損害人的呼吸系統(tǒng)找默，危害人體健康艇劫。

不管是飯店廚房設(shè)備還是餐廳自助式后廚設(shè)備都是分為以下這五部份為主，中國(guó)飯店廚房又分為:中廚和西廚