好廚房少炎,從設計開始……
2D+3D設計、為客戶提供專業(yè)的廚房解決方案前挡。
精盛廚具注重研發(fā)設計為企業(yè)生命力峡审,智慧型人才團隊是生命力的根基,為使公司產(chǎn)品更趨完美屎谆,不吝重金聘請一批行業(yè)經(jīng)驗豐富的人士加盟拨聚,擔任高級技術(shù)顧問,用他們的智慧培養(yǎng)員工琐览,加上生產(chǎn)工人孜孜以求的工作態(tài)度丑瞧,注重每一個生產(chǎn)細節(jié),從而形成了精盛在強勢品牌戰(zhàn)略中堅不可摧的堡壘蜀肘。
方案設計服務流程:
一绊汹、對廚房工地實地勘察,并向業(yè)主提交符合廚房設計條件的現(xiàn)場實際勘測結(jié)果報告扮宠,以供業(yè)主參考西乖。
二、根據(jù)業(yè)主提供的平面圖及功能要求坛增、檔次進行平面功能流程的初步設計获雕。
三、綜合業(yè)主方、餐飲管理公司届案、環(huán)保庵楷、防疫、消防通風等專業(yè)部門意見對廚房設計方案進行優(yōu)化設計楣颠。
四尽纽、提供廚房所需要的水、電立骄、燃氣永努、排煙通風等關(guān)鍵性技術(shù)數(shù)據(jù)給業(yè)主方及規(guī)劃建筑設計院做各專業(yè)施工系統(tǒng)圖的設計依據(jù)。
五辨埃、依據(jù)最終確認的方案分別對廚房的各區(qū)域土建間墻設計散苦,廚房設備給排水點設計,廚房設備機電接駁點設計下风,燃氣設備的燃氣接駁點設計奇嗽,廚房排油煙、送鮮風系統(tǒng)及油煙凈化系統(tǒng)設計鹤肥。
六永音、有必要對廚房各區(qū)域設備的安裝進行側(cè)、立面施工圖的深化設計冠樱。
七炭箭、對廠制品制定詳細的制造工藝標準,作為設備采購及日后設備驗收的依據(jù)颠舞。
精盛廚具永遠站在客戶角度出發(fā)菌司,一直秉承著“讓客戶100%滿意,讓100%的用戶滿意”的設計概念粤铭。從客戶的現(xiàn)場挖胃,到設計圖紙,產(chǎn)品加工梆惯,安裝服務等每一步都是經(jīng)過公司專業(yè)團隊一對一跟蹤對接酱鸭。通過以人為本及規(guī)范管理,每一個工程我們都要做到精垛吗、細凹髓、優(yōu)、為原則职烧。確保工程品質(zhì)扁誓。本公司在廚房設計時倡導以下原則:
廚房工程設計:
1.了解設計廚房的既定菜式,一切安排均以此為本蚀之。
2.嚴格遵從生熟食物分隔的原則蝗敢,確保廚房食品衛(wèi)生捷泞,在這一前提下盡量簡化輸送流程,使路向分明寿谴。
3.廚房部分工作分明锁右,確保各廚師均能各司其職,分工合作细咽,使產(chǎn)量與素質(zhì)提高队趁。
4.配合用具布局及擁有合理空間,使視野廣闊尘忿,方便管理松摘。
5.適量配置器具以杜絕浪費。
6.對不合理的原有裝置屡拥,盡量加以改造或利用乳栈,遵循經(jīng)濟原則。
7.廚房內(nèi)抽氣系統(tǒng)必須保持空氣流通及無悶熱感覺為基本剩骏,務求使廚師有一個舒適的工作環(huán)境组伤。
8.廚具應符合消防、衛(wèi)生及環(huán)保條例监镰,正確使用廚具遗秩,以確保安全和避免損毀。
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